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    Alsace essentielle
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    Coup de Coeur

    Mausa Vauban

    Musée d'art urbain et de street art Mausa Vauban

    Au frais, à l’intérieur des remparts de la citadelle Vauban de Neuf-Brisach, et sur les murs du MAUSA Vauban, ce ne sont pas moins de 1200 m2 qu’ont investi des artistes de...

    Badischer Winzerkeller

    Visite de la cave Badischer Winzerkeller

    Vous découvrirez le travail des viticulteurs ainsi que la diversité des vins du cru. Votre guide vous emmènera visiter la cave et vous montrera les différentes étapes de...

    Le Pays Rhin-Brisach cultive l'art de la gastronomie

    La gastronomie est un art de vivre qui se base sur des produits de qualité.

    Le Pays Rhin-Brisach cultive l'art de la gastronomie

    Découvrez notre région à travers sa gastronomie, à la fois traditionnelle et inventive. Nos produits du terroir se déclinent savoureusement en toutes saisons : asperges du pays au printemps, friture du Rhin en été, gibier et champignons de nos forêts en automne ...toute une palette de plaisirs gastronomiques.

    Notre cuisine régionale, élaborée dans la plus pure tradition alsacienne, vous dévoilera toutes ses saveurs. Les pâtissiers, traiteurs et restaurateurs du territoire mettent en oeuvre leur imagination pour valoriser les mets du terroir : le kougelhopf en croûte, la tourte Vauban en forme d'étoile, la tourte aux poissons, le tout agréablement accompagné de la cuvée Vauban. 

    Les boulangeries, pâtisseries et salons de thé réjouiront tous les gourmands. Sur les étals on trouvera toute l'année ou selon la saison : kougelhopf, bretzel, berawecka, bredele (gâteaux de Noël), tartes aux quetsches, aux myrtilles, au fromage blanc, des beignets de carnaval.

    Asperges, tartes flambées, choucroute, matelote du Rhin et autres fameux plats savent si bien se marier avec nos bières et nos vins «made in Alsace» !

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      LE PAYS RHIN-BRISACH

      En Plaine d'Alsace, entre Vosges et Rhin, sur la Route Verte qui mène en Forêt-Noire, le Pays Rhin-Brisach, véritable trait d'union entre la France et l'Allemagne, offre au visiteur toute une palette de sorties.

    Pays Rhin Brisach